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Käse-Lauch-Suppe mit HackfleischEine samtige Suppe aus Lauch und Hackfleisch - perfekt für ein gemütliches Abendessen für die ganze Familie.
Rosenkohlsalat mit Äpfeln und HaselnüssenDer frische Rosenkohlsalat mit Äpfeln und Haselnüssen ist eine herrliche Delikatesse!
Rosenkohl, gebraten mit KnoblauchGebratener Rosenkohl mit Knoblauch - wenig Zutaten und kurze Zubereitungszeit - ideal für jede Gelegenheit.
Rosenkohl, klassisch als BeilageDieses klassische Rezept für Rosenkohl als Beilage es ist schnell zubereitet und perfekt für jede Mahlzeit.
Grünkohl zum Einkochen oder EinfrierenGrünkohl clever konservieren - so haben Sie den Winter-Klassiker das ganze Jahr griffbereit!
Grünkohl, klassisch als BeilageKlassischer Grünkohl als Beilage - traditionell zubereitet und perfekt für die kalte Jahreszeit!
Grünkohlpfanne mit Tofu, veganGrünkohlpfanne mit Räuchertofu - das vegane Wintergericht vereint kraftvollen Geschmack mit einer Extraportion Vitamine.
Pesto HähnchenDie perfekte Fusion aus zartem Hähnchen, aromatischem Pesto und frischem Gemüse - ein Geschmackserlebnis, das Sie nicht verpassen sollten!
Kichererbsen BowlEntdecke die einfache Freude einer nährstoffreichen Kichererbsen-Gemüse-Bowl, die eine Vielzahl von frischen auf deinen Teller bringt.
Pizzateig aus MandelmehlVerabschiede dich von traditionellen Kompromissen und sage 'Hallo' zu unserem schmackhaften Pizzateig aus Mandelmehl.
Pizzateig aus Thunfisch und MozzarellaÜberrasche deine Geschmacksknospen mit einem einzigartigen Pizzateig aus Thunfisch und Mozzarella.
Spaghetti mit GemüsebologneseEin schnelles, gesundes Gericht, perfekt für ein genussvolles Essen zu zweit.
Nudelsalat mit AvocadoGenießen Sie die frische Kombination aus cremiger Avocado und bissfesten Nudeln.
Rote Beete SuppeDiese russische Suppe enthält die gesunde rote Beete und steckt voller Mineralstoffe und Vitamine.
Falafel-TellerFalafel werden traditionell frittiert – um Fett und Kalorien zu sparen, werden unsere Falafel schonend im Ofen gebacken.
Röstbrot mit KichererbsensalatWer nicht auf sein Abendbrot verzichten möchte, kommt mit diesem Rezept auf seine Kosten.
Süßkartoffelsuppe mit knusprigen ErdnüssenErdnüsse sind mit 25 g Eiweiß auf 100 g deutlich proteinreicher als andere Nüsse.
Sommerliche TomatensuppeDiese Suppe schmeckt besonders in den Sommermonaten, wenn unsere Tomaten wunderbar reif sind.
Pasta ArrabiataWer’s scharf mag, kommt hier auf seine Kosten. Wusstest du, dass die Chili die Fettverbrennung ankurbeln und gegen Bakterien wirksam werden kann?
Kichererbsen-Curry indische ArtTauchen Sie ein in die Aromen Indiens mit diesem köstlichen Kichererbsen-Curry.
DinkelpizzaPizza? Und dann noch in vegan? Das kann doch gar nicht gesund sein, geschweige denn schmecken…oder etwa doch?
Knusprige Ofenkartoffeln mit Hummus-DipSelbst gemachter Hummus enthält deutlich weniger Fett und Zucker als die Variante aus dem Supermarkt.
Gnocchi mit frischer TomatensoßeSind Gnocchi nun Nudeln oder doch Kartoffeln? Da scheiden sich die Geister… Fest steht: Sie sind unheimlich lecker.
Cremige PolentaPolenta besteht aus Maismehl und enthält damit die Hälfte an Kalorien wie Nudeln und Reis.
Cremige Kürbis-PastaKürbis ist unser liebstes herbstliches Saisongemüse. Er lässt sich vielseitig einsetzten und glänzt in diesem Fall als cremige Kürbis-Sauce.
Mac and Cheese – vegan StyleMac and Cheese ist eigentlich eine amerikanische Kalorienbombe und definitiv nicht zum Abnehmen geeignet.
Schnelle BlumenkohlsuppeBlumenkohl ist ein oft unterschätztes Gemüse. Dabei enthält er Vitamine B und C, die besonders gut fürs Bindegewebe sind.
Pasta MexicanaPasta – Pasta Mexicana. Kidneybohnen, Mais und Chili geben diesem Gericht den klassisch mexikanischen Touch.
Traditioneller Bulgur-SalatDer Bulgur hat seine Heimat im vorderen Orient und ist deutlich gesünder als weißer Reis..
Nudel-Salat CapreseDieser Caprese-Salat kommt ohne Mozzarella aus. Die cremige Konsistenz übernimmt die leckere Avocado.
Rote Linsen-DalDal ist ein Klassiker der indischen Küche. Er ist ein eiweißreicher und kalorienarmer Sattmacher.
Wärmende Karottensuppe mit IngwerKarotten machen schöne Haut – also nichts wie an den Herd und diese leckere Suppe zubereiten. Sie geht schnell, einfach und sättigt nachhaltig.
Cremiges Pilz-RisottoDieses Pilz-Risotto lässt keine Wünsche offen. Vegane Sahne wird meist aus Hafer oder Soja hergestellt.
Gefüllte Süßkartoffel mit GemüseSüßkartoffeln sind eine tolle Quelle für Beta-Carotin, die Vorstufe von Vitamin A, welches eigentlich nur in tierischen Lebensmitteln vorkommt.
Tofu Vollwert-BowlVollwert bedeutet, dass die verwendeten Zutaten möglichst unverarbeitet und frei von Zusätzen sind.
Veggie-WrapFix zubereitet und gefüllt mit knackigem Gemüse, leckerer Joghurt-Creme und proteinreichen Kichererbsen.
Kürbis-Risotto RezeptRisotto ohne Käse? Na klar! Dieses vegane Risotto ist genauso cremig und lecker! Es enthält gesunde Fette, sowie Vitamine durch das frische Gemüse.
Rote Linsen-Curry mit KokosmilchLinsen sind eine tolle vegane Proteinquelle. Besonders die rote Variante ist sehr schnell gekocht.
Mediterranes Ofengemüse ohne KartoffelnEin Klassiker der schnellen und gesunden Veggie-Küche ist unser leckeres Ofengemüse. Die Kichererbsen geben der Mahlzeit einen wahren Proteinkick.
Süßkartoffel CurryEin aromatisches Curry für alle Liebhaber der indischen Küche. Voller gesunder Fette aus der Kokosmilch und Vitamin-A reicher Süßkartoffel.
