Wärmende Karottensuppe mit Ingwer

Verschiedene Gemüse der Saison bilden die Grundlage dieser leckeren und einfachen italienischen Suppe. Mit der Bohnen-Einlage haben wir eine sättigende Proteinquelle integriert und der Vollkornreis liefert dir gute Kohlenhydrate.

Vegane Mayonnaise enthält kein Eigelb, also kein Cholesterin und tierische Fette. In diesem Kartoffelsalat eignet es sich als cremige Sauce und lässt dich deinen klassischen Kartoffelsalat ganz schnell vergessen.

Fix zubereitet und gefüllt mit knackigem Gemüse, leckerer Joghurt-Creme und proteinreichen Kichererbsen sind diese Vollkorn-Wraps ideal für zwischendurch geeignet. Auch perfekt zum Vorbereiten für die Arbeit.