Abnehmen mit Superfoods - 12 effektive Abnehmbooster

Chiasamen liefern gleich 3 Eigenschaften, die beim Abnehmen helfen.

1. Sie regen die Verdauung an und transportieren Schlackenstoffe ab
Dazu ist es wichtig, dass du die Chiasamen vorher zermahlst und im Optimalfall für ein paar Stunden in Wasser einweichst. So können die Ballaststoffe am besten an feststeckende Verdauungsreste binden und diese geschmeidig abtransportieren. Das Einweichen hingegen sorgt für eine vereinfachte Aufnahme der wertvollen Nährstoffe.

2. Hoher Omega-3- und Antioxidantiengehalt
Omega-3 verhilft zu einer besseren Hormonregulierung und fördert damit eine intakte Fettverbrennung. Zudem wirken sie entzündungshemmend und regen den Kreislauf auf gesunde Weise an. Zusätzlich wird das Immunsystem von einer Vielzahl von Antioxidantien unterstützt.

3. Hoher Proteingehalt und Sättigungsfaktor
Chiasamen sind eines der wenigen pflanzlichen Lebensmittel mit einem vollständigen Aminosäure-Profil. Dies macht sie zu einem wunderbaren Superfood für den Aufbau von Muskelzellen - und je mehr Muskelzellen, desto höher der Kaloriengrundverbrauch. Zudem stabilisieren die Proteine den Blutzuckerspiegel, sättigen langanhaltend und reduzieren die Gefahr einer Heißhungerattacke.

Ein Superfood, das kaum schonender für deinen Geldbeutel sein kann. Daher sollte es auf keinen Fall in deiner Küche fehlen!

Anders als andere Superfoods haben Haferflocken den Vorteil, dass du aus ihnen eine ganze Mahlzeit zaubern kannst. Zum Beispiel ein Porridge zum Frühstück oder ein Müsli zusammen mit Chiasamen, Leinsamen, Gojibeeren oder Heidelbeeren zu jeder Tageszeit.

Hanfsamen wirken ähnlich wie Chiasamen und Leinsamen. Als gesunde Ölsaat liefern sie ein perfektes Omega-3 zu Omega-6 Verhältnis (1:3), wodurch die Hormonregulierung ideal unterstützt wird. Entzündungsprozesse werden gehemmt, körpereigene Energiereserven (Fettpolster) werden leichter angezapft und das Gehirn wird effizienter mit Energie versorgt.

Neben einer großzügigen Anzahl an Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin A, E und B12, enthalten Hanfsamen ein vollständiges Aminosäure-Profil. Hinzukommt außerdem, dass sie wunderbar zu zerkauen sind und nicht wie Chia- oder Leinsamen vorher eingeweicht werden müssen.

Lucuma galt schon unter den Inkas als extrem heilsame Frucht und liefert ein schier endloses Profil an Nährstoffen. Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Zink, Eisen, Vitamin B3 und viele weitere Vitalstoffe sorgen gemeinsam dafür, dass deine Zellen mit Energie geflutet werden. Somit stellt sich ein gutes Sättigungsgefühl ein, das zudem, dank des niedrigen glykämischen Index (geringe Einwirkung auf den Blutzuckerspiegel), lange anhält.

Lucuma wird hierzulande nicht als ganze Frucht, sondern nur als Pulver verkauft. Dieses kannst du wunderbar in Smoothies, Müslis oder Joghurts unterrühren. Du solltest aber nur maximal 1 Esslöffel am Tag verwenden. Die süßliche Note, die an Süßkartoffel und Ahornsirup erinnert, ist eine echte geschmackliche Bereicherung.

Kokosnuss in jeglicher Form ist ein echter Abnehmbooster. Warum? Weil die tropische Frucht gesättigte Fettsäuren in Form von mittelkettigen Triglyzeriden liefert, die nicht in den Fettzellen gespeichert, sondern direkt zur Leber transportiert und dort zur Energiegewinnung genutzt werden.

In Kokosöl ist der Anteil dieser Triglyzeride am höchsten. Nutze es zum Kochen, Backen, Braten, als Butterersatz oder als Zusatz in deinem Kaffee (Geheimtipp!). Ansonsten bereichern Kokosraspeln, Kokosmilch oder einfach frische Kokosnuss jeden Speiseplan.

Goji Beeren eignen sich hervorragend als Quelle für Eisen, Kalzium und für Vitamin A, B und C. Abgesehen davon haben sie die Eigenschaft, langweilige Gerichte durch ihren kräftig-fruchtigen Geschmack mächtig aufzupeppen.

Speziell in Bezug aufs Abnehmen haben die chinesischen Trockenfrüchte allerdings nur einen indirekten Einfluss, indem sie deinen Körper mit allen wichtigen Vitalstoffen für den Stoffwechsel versorgen.

Da die Beeren relativ kostspielig sind, ordnen wir sie somit als Luxus-Superfood ein, welches für deine Abnehmziele nicht unbedingt notwendig ist, dafür aber eine interessante Geschmackskomponente mitbringt.

Ein Gewürz, das nicht umsonst so gerne süßen Leckereien beigemischt wird. Zimt hat die spannende Eigenschaft, den Blutzuckerspiegel auch nach einer Mahlzeit mit einem höheren glykämischen Index zu stabilisieren.

Dies ist nicht nur gesünder für deine insulinproduzierende Bauchspeicheldrüse, es verhindert auch anhaltende Heißhungerattacken und Stimmungsschwankungen durch die Blutzucker-Achterbahnfahrt.

Wenn du also mal mit Süßigkeiten sündigst, füge großzügig Zimt hinzu, um die negativen Konsequenzen bestmöglich zu puffern.

Leinsamen sind die etwas klimafreundlichere Alternative zu Chiasamen, weil sie hierzulande wachsen. Dabei stehen sie ihrem südamerikanischen Pendant in nichts nach.

Sie verfügen über gesunde Ballaststoffe, die den Darm reinigen und somit Verdauungsreste abtransportieren. Das führt zu einer verstärkten Aufnahme von Nährstoffen, was wiederum zu weniger Appetit und mehr Energie führt. (Tipp: Auch Leinsamen sollten vorher gemahlen werden.)

Zudem ist das Omega-3 zu Omega-6 Verhältnis mit 1:3 optimal. Die mehrfach ungesättigten Fettsäuren können so maximal entzündungshemmend wirken. Dass Leinsamen außerdem sehr günstig sind, machen sie zum absoluten Must-Have.