Abnehmen mit Zimt: dieses Gewürz ist der absolute Schlankmacher

Wie du schon gehört hast, belegen mehrere Studien, dass Zimt den Insulinspiegel senkt. Dieser Effekt stoppt Heißhungerattacken und sorgt dafür, dass anstelle von Zucker Körperfett abgebaut wird. Mit dieser Wirkung können auch Diabetiker*innen ihren Zucker und das Körpergewicht positiv beeinflussen. Die Fettverbrennung wird also maßgeblich angekurbelt. Im Jahr 2007 belegte eine weitere Studie der Konsum von Zimt eine langsamere Magenentleerung verursachte. Damit erhöht sich das Sättigungsgefühl nach einer Mahlzeit und es werden automatisch weniger Kalorien aufgenommen. Zudem gilt Zimt als wärmendes Gewürz. Wärme verbraucht im Körper zusätzliche Energie und es werden durch eine höhere Thermogenese mehr Kalorien verbrannt.

Wenn du eine Zimt-Diät starten oder deine Ernährungsumstellung mit der Einnahme von Zimt unterstützen möchtest, solltest du folgendes beachten: es reicht schon eine geringe Dosierung aus, laut BfR maximal 2 Gramm pro Tag, um den gewünschten Effekt zu erzielen. Du solltest Ceylon-Zimt regelmäßig in deinen Speiseplan aufnehmen, vorzugsweise einen halben Teelöffel pro Tag.

Er kann beispielsweise wunderbar als Zimtwasser zubereitet werden. Mische dazu einfach die Zutaten Zimt, warmes Wasser und einen halben Teelöffel Honig zusammen. Auch lecker schmeckt Zimt in den morgendlichen Kaffee eingerührt oder auf den Milchschaum gestreut. Süßen Speisen verleiht Zimt eine besondere Note: in Porridge, Obstsalaten, Gebäck oder Smoothies kann das Gewürz wunderbar verwendet werden. Doch Zimt ist tatsächlich ein wahrer Alleskönner: herzhafte Speisen aus internationaler Küche erhalten durch die Zugabe von Zimt den leckeren Kick: Currys, Eintöpfe und Chilis werden häufig mit Zimt verfeinert.