Hähnchen mit Gemüse nach Wahl
Ein einfaches und dennoch köstliches Gericht für jeden Tag!
Rezept von:
Manuela Lenuweit
Letzte Aktualisierung: 27. Februar 2024
Vorbereitung
10 Min.
Kochdauer
20 Min.
Hähnchen
mittagessen
Laktosefrei
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Nährwerte pro Portion
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
400 kcal
20%
Kalorien
8 g
11%
Fett
55 g
79%
Eiweiß
25 g
13%
Kohlenhydrate
Zutaten
400
g
Hähnchenbrust
1
Ei
1
Handvoll
zarte Haferflocken
300
g
Gemüse nach Wahl
1
Prise
Salz
1
Prise
Pfeffer
Zubereitung
Schritt
Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. In einem Topf bis das Gemüse bissfest ist dampfgaren. Nach Belieben würzen.
Schritt
Hähnchenbrust in Scheiben schneiden. Ein Teller mit Ei und ein Teller mit Haferflocken auslegen. Den Teller mit Ei, mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt
Hähnchen zuerst im Ei wälzen, anschließend in den Haferflocken.
Schritt
Hähnchen von beiden Seiten goldbraun in einer Pfanne mit Öl braten.
