Linsen sind eine tolle vegane Proteinquelle. Besonders die rote Variante kocht sehr schnell und sorgen in Kombination mit der Kokosmilch für eine cremige Konsistenz. Kreuzkümmelpulver hilft bei der Verdauung von Hülsenfrüchten und rundet das Curry geschmacklich ab.
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Ein Bowl voller natürlicher “Superfoods”. Schnell und einfach zubereitet, voll gepackt mit pflanzlichem Protein und komplexen Kohlenhydraten aus Kichererbsen und Süßkartoffel. Sesam steckt voller gesunder Fettsäuren und deine tägliche Gemüseportion steckt ebenfalls in dieser Bowl.
Chili sin Carne – also ohne Fleisch und dafür mit leckerem Tofu. Rotes Fleisch enthält den größten Anteil an Arachidonsäure, die stark entzündungsfördernd wirkt. Darauf können wir in unserem Chili getrost verzichten.
Mango und Kokos sind ein wahres Dream-Team und auf warmem Milchreis ein Traum. Einmal Karibik an den Frühstückstisch bitte.
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