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Burrito Bowl

Rezept von:
Manuela Lenuweit
Letzte Aktualisierung: 26. Oktober 2023

Erlebe die Fülle von Aromen und Texturen in dieser Burrito Bowl, die eine harmonische Balance zwischen Herzhaftigkeit und Frische bietet. Das saftige Hähnchen, die cremige saure Sahne und die würzige Tomaten-Kidneybohnen-Mischung vereinen sich zu einer köstlichen Mahlzeit, die dich satt und zufrieden macht. Die Schüssel ist schnell zubereitet und lässt sich leicht an deinen Geschmack anpassen, indem du weitere Gewürze oder frische Kräuter hinzufügst. Sie ist perfekt für ein gesundes Mittag- oder Abendessen, das sowohl nahrhaft als auch äußerst befriedigend ist.

Nährwerte
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
661 kcal
33%
Kalorien
9.5 g
12%
Fett
79 g
113%
Eiweiß
56 g
28%
Kohlenhydrate

Weitere Nährwerte

Fleisch
Fleisch
45

Zutaten

2
Personen
500
g
Hähnchenbrust
500
ml
Gemüsebrühe
1
Glas
passierte Tomaten
1
Dose
Kidneybohnen
1
Stück
Zwiebel
1
Zehe
Knoblauch
150
g
Naturreis
1
Pck.
aure Sahne
1
Prise
Salz
1
Prise
Pfeffer
1
Prise
Curry

Galerie

Tags

Bohnen Hähnchen Knoblauch Reis Tomaten Zwiebel

Zubereitung

Schritt
Reis nach Herstellerangaben zubereiten.
Schritt
Zwiebel und Knoblauchzehe abziehen und würfeln. Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt
Zwiebeln, Knoblauch und Hähnchen mit 1 EL Öl in einer Wok Pfanne anbraten und mit Gemüsebrühe ablöschen.
Schritt
Kidneybohnen, passierte Tomaten und Gewürze nach Wahl hinzugeben. Bei mittlerer Hitze ca. 15-20min köcheln lassen.
Schritt
Anschließend restliche Zutaten hinzugeben, abschmecken und genießen.
salat rechts

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