Teff Porridge

Teff ist ein glutenfreies Urgetreide und enthält viele, für die pflanzliche Ernährung wichtige, Nähr- und Mineralstoffe.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
380 kcal
19%
Kalorien
15 g
20%
Fett
10 g
14%
Eiweiß
50 g
25%
Kohlenhydrate

Zutaten

2
Personen
300
ml
Hafermilch
80
g
Teffflocken
1
TL
Vanillepulver
1
EL
Agavendicksaft
3
EL
Kokosmilch
2
EL
Mandelmus

Zubereitung

Schritt
Die Flocken in der Milch und 100 ml Wasser unter Rühren aufkochen lassen.
Schritt
Die Hitze reduzieren und köcheln, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
Schritt
Vanillepulver, Agavendicksaft und Kokosmilch einrühren.
Schritt
Mit dem Mandelmus getoppt servieren.
Agavendicksaft Hafermilch Kokosmilch Mandeln

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