Keine Kommentare

Blaubeer-Scones

Rezept von:
Manuela Lenuweit
Letzte Aktualisierung: 27. Juni 2023

Scones sind ein feines englisches Teegebäck. Unsere Version ist perfekt fürs Frühstück geeignet. Statt Weizen setzten wir auf Dinkelmehl und zarte Haferflocken für die Sättigung. Zuckerfrei und weizenfrei – perfekt.

Nährwerte
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
300 kcal
15%
Kalorien
17 g
23%
Fett
6 g
9%
Eiweiß
30 g
15%
Kohlenhydrate

Weitere Nährwerte

Vitamin A
43
μg
Vitamin B₂
0.1
mg
Vitamin C
3
mg
Kalzium
28
mg
Eisen
1.8
mg
Zink
1.4
mg
Selen
8
mg
laktosefrei
laktosefrei
30 Minuten

Zutaten

0
Personen
90
g
Dinkelmehl
60
g
Haferflocken zart
0.5
EL
Backpulver
1
Prise
Salz
1
EL
Agavendicksaft
30
g
Apfelmus zuckerfrei
40
ml
Hafermilch
2
TL
Apfelessig
1
Msp.
Vanillepulver
60
g
Kokosöl
75
g
Blaubeeren

Galerie

Tags

Agavendicksaft Apfelessig Apfelmus dinkel Haferflocken Hafermilch

Zubereitung

Schritt
Den Ofen auf 230 C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Schritt
Mehl, Haferflocken, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen.
Schritt
Apfelmus, Pflanzenmilch, Zitronensaft und Vanille in einer separat vermischen. Zusammen mit dem festen Kokosöl und den trockenen Zutaten verkneten, bis sie gerade verbunden sind. Der Teig sollte weich und leicht klebrig sein.
Schritt
Die Blaubeeren mit ca. 1 EL Mehl bestreuen und vorsichtig unterheben.
Schritt
Den Teig auf das Backblech geben und zu einem Kreis formen. Mit einem Messer in 4 gleich große Stücke schneiden.
Schritt
In den vorgeheizten Backofen geben und ca. 20 min backen, bis sie leicht knusprig sind.
Schritt
Abkühlen lassen und genießen.
salat rechts

Mache jetzt den GRATIS Stoffwechsel-Test, finde heraus, warum du nicht abnimmst und erhalte deine perfekte Lösung in unter 2 Minuten!

stoffwechsel test abnehmen 02
Zum Stoffwechsel-Test
kostenlos & ohne Registrierung

Kommentare

Es gibt momentan keine Kommentare

Kommentar hinzufügen

Bewertung:

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Rezeptbilder von anderen Nutzern

This error message is only visible to WordPress admins

Error: No connected account.

Please go to the Instagram Feed settings page to connect an account.

Ähnliche Rezepte

Schoko Chia Pudding
Schoko Chia Pudding
0 Bewertungen

Der Schoko Chia Pudding ist ein köstliches und gesundes Dessert, das sowohl Schokoladenliebhaber als auch Gesundheitsbewusste begeistern wird. Mit seinen einfachen Zutaten und der unkomplizierten Zubereitung ist dieser Pudding ein wahrer Genuss für alle, die nach einer süßen Leckerei suchen, die gleichzeitig nährstoffreich ist.

Power-Frühstück
Power-Frühstück
0 Bewertungen

Dieses Frühstück sind nicht nur schön aus, sondern schmeckt auch herrlich frisch und fruchtig. Es steckt voller sättigendem Eiweiß, komplexen Kohlenhydraten und natürlicher Süße.

Leinsamen in einem kleinen Schüssel
Leinsamen Müsli
0 Bewertungen

Leinsamen punkten nicht nur mit gesunden Omega-3-Fettsäuren, sondern unterstützen zusätzlich die Verstauung indem sie wie ein sanfter Besen durch den Magen/Darmtrakt gleiten.

salat linksAlle anzeigen