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Schoko-Crepes

Rezept von:
Manuela Lenuweit
Letzte Aktualisierung: 27. Juni 2023

Eine französische Spezialität. Nutella gibt es bei uns natürlich nicht dazu, dafür schmeckt der Teig schön schokoladig. Für die natürliche Süße sorgen Banane und Agavensirup.

Nährwerte
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
650 kcal
33%
Kalorien
20 g
27%
Fett
20 g
29%
Eiweiß
100 g
50%
Kohlenhydrate

Weitere Nährwerte

Vitamin A
93
μg
Vitamin B₂
0.5
mg
Vitamin C
6
mg
Kalzium
220
mg
Eisen
7
mg
Zink
4
mg
Selen
18
mg
vegan
15 Minuten

Zutaten

2
Personen
200
g
Dinkelmehl
3
EL
Kakaopulver
280
ml
Hafermilch
160
ml
Sprudelwasser
6
EL
Apfelmus ungezuckert
3
EL
Agavendicksaft
2
EL
Kokosöl

Galerie

Schocke Crepes mit Blaubeeren"

Tags

Agavendicksaft Apfelmus dinkel Kokosöl

Zubereitung

Schritt
Mehl, Kakaopulver, Apfelmus und Agavendicksaft verrühren.
Schritt
Den Teig ca. 5 min. ruhen lassen.
Schritt
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Crêpes ca. 2 min. durchbraten.
Schritt
Die Banane in dünne Scheiben schneiden.
Schritt
Die Crêpes mit der Banane toppen und warm servieren.
salat rechts

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