Schoko-Crêpes
Eine französische Spezialität. Nutella gibt es bei uns natürlich nicht dazu, dafür schmeckt der Teig schön schokoladig.
Rezept von:
Manuela Lenuweit
Letzte Aktualisierung: 1. Februar 2024
Vorbereitung
5 Min.
Kochdauer
15 Min.
Vegan
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Nährwerte pro Portion
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
650 kcal
33%
Kalorien
20 g
27%
Fett
20 g
29%
Eiweiß
100 g
50%
Kohlenhydrate
Zutaten
200
g
Dinkelmehl
3
EL
Kakaopulver
280
ml
Hafermilch
160
ml
Sprudelwasser
6
EL
Apfelmus ungezuckert
3
EL
Agavendicksaft
2
EL
Kokosöl
Zubereitung
Schritt
Mehl, Kakaopulver, Apfelmus und Agavendicksaft verrühren.
Schritt
Den Teig ca. 5 min. ruhen lassen.
Schritt
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Crêpes ca. 2 min. durchbraten.
Schritt
Die Banane in dünne Scheiben schneiden.
Schritt
Die Crêpes mit der Banane toppen und warm servieren.
