Chia Eierkuchen
Hiermit kann man Kinder von den guten Eigenschaften der Chiasamen profitieren lassen!
Rezept von:
Manuela Lenuweit
Letzte Aktualisierung: 31. Januar 2024
Vorbereitung
5 Min.
Kochdauer
60 Minuten Min.
Vegetarisch
Glutenfrei
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Nährwerte pro Portion
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
310 kcal
16%
Kalorien
11 g
15%
Fett
12.5 g
17%
Eiweiß
31 g
16%
Kohlenhydrate
Zutaten
2
Stück
reife Bananen
2
EL
Chiasamen
2
Stück
Eier
1
TL
Zimt
Zubereitung
Schritt
Die Chiasamen mindestens 30 min in 50ml warmen Wasser einweichen.
Schritt
Bananen gut quetschen.
Schritt
Alle Zutaten miteinander vermengen.
Schritt
Öl in einer Pfanne erhitzen und aus dem Teig zwei Eierkuchen von beiden Seiten goldbraun braten.
