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Quark mit warmen Zimtpflaumen

Rezept von:
Manuela Lenuweit
Letzte Aktualisierung: 7. September 2022

Vegane Alternativen gibt es mittlerweile für fast Alles – und jetzt auch für unsere Lieblings-Quarkspeisen. Du kannst alternativ auch anderes Obst verwenden, dass du zu Hause hast.

Nährwerte
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
360 kcal
18%
Kalorien
17 g
23%
Fett
11 g
16%
Eiweiß
36 g
18%
Kohlenhydrate

Weitere Nährwerte

Vitamin A
210
μg
Vitamin B₂
0.1
mg
Vitamin C
22
mg
Kalzium
205
mg
Eisen
1.3
mg
Zink
1.1
mg
Selen
10
mg
laktosefrei
laktosefrei
15 Minuten

Zutaten

2
Personen
6
Stück
Pflaumen
1
TL
Zimt
2
EL
Ahornsirup
2
TL
Kokosöl
300
g
Quarkalterative aus Soja
4
EL
Sonnenblumenkerne

Galerie

Tags

Ahornsirup Kokosöl Pflaumen Sojaquark Sonnenblumenkerne Zimt

Zubereitung

Schritt
Die Pflaumen entkernen und in Scheiben schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Pflaumen darin anbraten. Den Zimt und Ahornsirup einrühren.
Schritt
Den Quark in eine Schüssel geben und mit den warmen Pflaumen und Sonnenblumenkernen garnieren.
salat rechts

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