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Patros Salat

Rezept von:
Manuela Lenuweit
Letzte Aktualisierung: 22. Juli 2022

Dieser leichte Salat ist griechisch inspiriert und perfekt für warme Sommertage. Schaftskäse und Eier versorgen dich mit reichlich sättigendem Protein und das Gemüse steckt voller Vitamine und Antioxidantien, die für eine strahlende Haut und ein starkes Immunsystem sorgen.

Nährwerte
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
324 kcal
16%
Kalorien
18 g
24%
Fett
22 g
31%
Eiweiß
13 g
7%
Kohlenhydrate

Weitere Nährwerte

Vegetarisch
15 Minuten

Zutaten

2
Personen
250
g
Blattsalat
1
Schalotte
10
Cherry Tomaten
1
Gurke
1
Paprika rot
4
Eier
1
Pack
Schafskäse
1
Prise
Paprikapulver
1
Prise
Kräutersalz oder ersatzweise Salz
1
Prise
Pfeffer
1
Prise
Kräuter der Provence

Galerie

Tags

Eier Gurken Paprika Salat Tomaten

Zubereitung

Schritt
Eier hart kochen.
Schritt
Den Blattsalat waschen und abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
Schritt
Tomaten, Gurke und Paprika waschen. Paprika entkernen.
Schritt
Alle drei Gemüsesorten klein schneiden und in die Schüssel geben.
Schritt
Schafskäse würfeln, Schalotte abziehen, würfeln und in die Schüssel geben.
Schritt
Nun nach Belieben würzen.
salat rechts

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