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Knusper-Joghurt

Rezept von:
Manuela Lenuweit
Letzte Aktualisierung: 24. Februar 2022

Dinkelflakes knuspern lecker im Mund und enthalten gute Kohlenhydrate, die dich vor Energie strotzen lassen. Sie sind absolute Gewinner gegen den verarbeiteten Weizen! Paranüsse enthalten das Spurenelement Selen, das bei einer veganen Ernährung besonders wichtig ist.

Nährwerte
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
400 kcal
20%
Kalorien
18 g
24%
Fett
16 g
23%
Eiweiß
41 g
21%
Kohlenhydrate

Weitere Nährwerte

Vitamin A
3.6
μg
Vitamin B₂
30
mg
Vitamin C
20
mg
Kalzium
320
mg
Eisen
320
mg
Zink
320
mg
Selen
320
mg
Magnesium
320
mg
vegan
10 Minuten

Zutaten

2
Personen
200
g
Erdbeeren
200
g
Sojajoghurt
100
g
Dinkelflakes
40
g
Paranüsse
2
Msp.
Vanillepulver

Galerie

Tags

dinkel Erdbeeren Joghurt Paranuss

Zubereitung

Schritt
Erdbeeren, Joghurt und Vanillepulver pürieren.
Schritt
Die Nüsse klein hacken.
Schritt
Den Mix in ein Glas geben und mit den Nüssen und Dinkelflakes garnieren.
salat rechts

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