Haferflocken Brot mit Magerquark
Oft ist herkömmliches Brot mit unnötigen Aromen, einfachem Weizen, Zucker und Zusatzstoffen versehen.
Rezept von:
Manuela Lenuweit
Letzte Aktualisierung: 1. Februar 2024
Vorbereitung
5 Min.
Kochdauer
60 Min.
Vegetarisch
snack
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Nährwerte
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
200 kcal
10%
Kalorien
4 g
5%
Fett
13 g
19%
Eiweiß
28 g
14%
Kohlenhydrate
Zutaten
500
g
Magerquark
500
g
Haferflocken
3
Stück
Eier
2
Pck.
Weinstein Packpulver
1
Stück
Apfel
1
TL
Kräutersalz
1
Prise
Kreuzkümmel
Zubereitung
Schritt
Backofen auf 180 °C vorheizen.
Schritt
Apfel vom Strunk befreien und klein reiben.
Schritt
Eier trennen und mit dem Schneebesen schlagen. Alle Zutaten hinzugeben und unterrühren.
Schritt
Eine Kastenform mit Backpapier auslegen. Den Teig einfüllen und bei 180 Grad für 50 Min. backen.
